自從鹽埕區的老正興館休息不做後，頓時少了一個家人聚餐的好地方。
尤其是老正興的烤鴨，更是讓我們想念。
想著以後都吃不到了那皮脆肉嫩的烤鴨了，真的感到很可惜啊...
但是!後來在網路上搜尋到"可樂哥‧老正興烤鴨"，
說是老正興的傳人所開，
這讓我心中燃起了一絲希望，
真的和原先的老正興烤鴨的味道一樣嗎?還是一樣的皮脆肉嫩嗎?
可樂哥的菜單
朝思暮想的烤鴨上桌了~
真的是以前老正興的味道吔~鴨皮敲起來還有脆脆的聲音~
甜麵醬也是自製的，吃起來不會太死鹹。
能吃到懷念的味道，真的很開心~
酸菜冬粉湯
帶有酸菜微微的酸味,但味道比較淡，如果再加點鹽,應該會更好喝~哈哈~
烤鴨三吃 700元
月月在炒鴨骨和鹽酥鴨之間難以選擇，家人還是喜歡炒鴨骨，
但看了別桌的鹽酥鴨，似乎也不錯呢...下次來吃，也選鹽酥鴨試試吧~
糖醋黃魚 320元
酸甜度的比例恰到好處，魚肉也鮮嫩
上海菜飯 180元
貌似不起眼的它，卻在家人之間大受好評，
米飯吸收了湯汁的精華，卻又不是糊成一團的燉飯，真的很好吃。
韭黄鱔糊 320元
剛端上桌的鱔糊會澆下熱麻油稍拌一下，讓鱔糊更添香氣，
帶點微甜的口感，再加上脆嫩的鱔魚，真的很下飯~
可樂哥餐館滿足了我對老正興的小小思念，
雖然菜色沒有之前多，
但能讓我吃到喜愛的烤鴨滋味,
就已大大的滿足囉~
文章標籤
全站熱搜
