月月小女巫的小小天地

自從鹽埕區的老正興館休息不做後，頓時少了一個家人聚餐的好地方。

尤其是老正興的烤鴨，更是讓我們想念。

想著以後都吃不到了那皮脆肉嫩的烤鴨了，真的感到很可惜啊...

但是!後來在網路上搜尋到"可樂哥‧老正興烤鴨"，

說是老正興的傳人所開，

這讓我心中燃起了一絲希望，

真的和原先的老正興烤鴨的味道一樣嗎?還是一樣的皮脆肉嫩嗎?

可樂哥的菜單

朝思暮想的烤鴨上桌了~

真的是以前老正興的味道吔~鴨皮敲起來還有脆脆的聲音~

甜麵醬也是自製的，吃起來不會太死鹹。

能吃到懷念的味道，真的很開心~

酸菜冬粉湯

帶有酸菜微微的酸味,但味道比較淡，如果再加點鹽,應該會更好喝~哈哈~

烤鴨三吃 700元

月月在炒鴨骨和鹽酥鴨之間難以選擇，家人還是喜歡炒鴨骨，

但看了別桌的鹽酥鴨，似乎也不錯呢...下次來吃，也選鹽酥鴨試試吧~

糖醋黃魚 320元

酸甜度的比例恰到好處，魚肉也鮮嫩

上海菜飯 180元

貌似不起眼的它，卻在家人之間大受好評，

米飯吸收了湯汁的精華，卻又不是糊成一團的燉飯，真的很好吃。

韭黄鱔糊 320元

剛端上桌的鱔糊會澆下熱麻油稍拌一下，讓鱔糊更添香氣，

帶點微甜的口感，再加上脆嫩的鱔魚，真的很下飯~

可樂哥餐館滿足了我對老正興的小小思念，

雖然菜色沒有之前多，

但能讓我吃到喜愛的烤鴨滋味,

就已大大的滿足囉~